氧基抗氧化能力的生理功能与应用领域 氧基抗氧化能力（ORAC）是一种检测样品中生物分子抗氧化能力的经典方法。ORAC 方法以其特异性强、灵敏度高、测定范围广和适合高通量筛选等优点，被广泛应用于天然产物...

羟基抗氧化能力的生理功能与应用领域 羟基抗氧化能力（HORAC）是一种检测样品中生物分子抗氧化能力的重要方法，专注于评估抗氧化剂对羟自由基（•OH）的清除能力。羟自由基是活性氧（ROS）中最具有反应性的...

尿酸的生理功能与临床意义 尿酸（UA）是嘌呤代谢的最终产物，在生物体内具有多种重要功能： 抗氧化防御体系的成员：尿酸是体内重要的抗氧化剂，能够清除超氧阴离子自由基（•O₂⁻）和羟自由基（•OH...

尿素氮的生理功能与临床意义 尿素氮（Blood Urea Nitrogen, BUN）是尿素在血液中的浓度，是肾功能评价的关键指标： 肾功能评估的灵敏指标：尿素氮（BUN）是评估肾小球滤过功能的常用指标。当肾功...

GBSS 的生理功能与代谢调控 结合态淀粉合成酶（Granule-Bound Starch Synthase，GBSS）是淀粉合成过程中的关键酶之一，主要负责合成直链淀粉，广泛存在于植物、微生物和某些动物组织中，其活性在淀粉合成和...

β-淀粉酶的生理功能与应用领域 β-淀粉酶（β-AL，EC 3.2.1.2）是淀粉水解酶家族的重要成员，与 α-淀粉酶协同作用，广泛参与淀粉的水解代谢。其催化机制和功能特性在多个领域具有重要应用价值： ...

淀粉分支酶（SBE）的生理功能与代谢调控 淀粉分支酶（SBE）（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是参与支链淀粉合成的关键酶。它通过在直链淀粉分子中引入 α-1,6 糖苷键，形成支链结构，从而合成支链淀粉。...

一氧化氮的生理功能与应用领域 一氧化氮（NO）是一种重要的生物信号分子，在多种生理过程中发挥关键作用： 血管调节与心血管健康：NO 是一种强效的血管舒张因子，由血管内皮细胞产生，能够迅速扩...

谷丙转氨酶（ALT/GPT）的生理功能与临床意义 谷丙转氨酶（ALT/GPT）是一种关键的转氨酶，广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，在氨基酸代谢中发挥重要作用： 氨基酸代谢的关键酶：ALT 催...

谷草转氨酶（AST/GOT）的生理功能与临床意义 谷草转氨酶（AST/GOT）是一种关键的转氨酶，广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，在氨基酸代谢中发挥重要作用： 氨基酸代谢的关键酶：AST 催...

鸟氨酸转氨酶（δ-OAT）的生理功能与代谢调控 鸟氨酸转氨酶（δ-OAT）是合成脯氨酸的关键酶，广泛参与生物体内的氨基酸代谢和逆境响应： 脯氨酸合成的关键酶：δ-OAT 催化鸟氨酸与 α- 酮戊二酸...

脯氨酸的生理功能与应用领域 脯氨酸（Pro）是一种非必需氨基酸，在生物体内具有多种重要功能： 逆境胁迫下的保护作用：在干旱、高盐、低温等逆境条件下，植物体内脯氨酸含量显著增加。脯氨酸能够...