# 总抗氧化能力（TAC）检测：技术参数与应用解析

总抗氧化能力的生理功能与应用领域

总抗氧化能力（TAC）是生物体内抗氧化防御系统综合能力的体现，能够有效抵御氧化应激损伤：

• 抗氧化防御体系的核心指标：TAC 反映了生物体内抗氧化酶（如超氧化物歧化酶 SOD、过氧化氢酶 CAT、谷胱甘肽过氧化物酶 GPx）、小分子抗氧化剂（如维生素 C、维生素 E、谷胱甘肽 GSH）和抗氧化蛋白（如白蛋白、转铁蛋白）的总体抗氧化能力。这些抗氧化剂协同作用，清除体内过度产生的活性氧（ROS）和活性氮（RNS），维持氧化还原平衡。
• 氧化应激相关疾病的标志物：氧化应激是多种疾病的病理生理基础，包括阿尔茨海默病、帕金森病、糖尿病、类风湿关节炎和心血管疾病等。在这些疾病状态下，体内 ROS 和 RNS 生成超过抗氧化防御能力，导致 TAC 下降。例如，在 2 型糖尿病患者中，血清 TAC 水平较健康人群降低约 30%，与血糖控制水平和并发症发生风险呈显著负相关。
• 药理学与营养学研究的关键参数：天然抗氧化剂（如多酚、类胡萝卜素）和合成抗氧化剂在食品、药品和化妆品中的应用广泛。TAC 检测可用于评估抗氧化补充剂的功效，指导新药研发和膳食补充剂的开发。研究发现，某天然多酚提取物可使细胞 TAC 提升 45%，同时细胞内 ROS 水平降低 38%。

CheKine? TAC 检测试剂盒（微量法）的检测原理

亚科因生物的 CheKine? 总抗氧化能力（TAC）检测试剂盒（微量法）采用 ABTS?+ 比色法，通过抗氧化能力抑制自由基生成的程度反映 TAC 水平：

显色反应体系

• 自由基的生成与抗氧化反应：试剂盒利用过氧化氢和亚铁离子在酸性条件下生成 ABTS?+ 自由基。该自由基在 650 - 750 nm 处具有特征吸收峰。样本中的抗氧化剂能够抑制 ABTS?+ 自由基的形成，其抑制程度与 TAC 呈正比关系。
• 比色反应的定量基础：通过测量 700 nm 处吸光度变化，可反映 ABTS?+ 自由基的生成量。样本的 TAC 越高，ABTS?+ 自由基生成量越少，吸光度越低。

比色反应的定量基础

• 700 nm 波长的选择依据：ABTS?+ 自由基在 700 nm 处具有最大吸收峰，而生物样本中的其他成分在该波长处吸收较弱。通过高精度分光光度计测量 700 nm 处吸光度变化，可实现对 TAC 的精准定量。
• 线性范围与灵敏度优化：试剂盒的线性检测范围为 50 - 800 μM TE（以抗坏血酸当量计），相关系数 R2≥0.99，最低检测限可达 25 μM TE，满足从生物样本到食品样品等多种样本的检测需求。

反应条件的精细控制

• pH 与温度的优化组合：反应体系采用柠檬酸 - 磷酸盐缓冲液（pH 3.0 - 3.2），配合 37°C 孵育条件，确保自由基生成和抗氧化反应的高效进行，同时避免非特异性反应。
• 抗干扰组分的优化设计：反应体系允许加入常见代谢物（如葡萄糖、蛋白质等），模拟真实生物体系中的代谢环境，确保检测结果的生物学相关性。

应用拓展：TAC 检测的多领域解决方案

基于 CheKine? 总抗氧化能力（TAC）检测试剂盒的高精度与广泛适用性，该产品在多个领域展现出卓越的应用价值：

• 医学研究中的应用：在神经退行性疾病研究中，检测发现阿尔茨海默病患者大脑皮层中 TAC 水平显著低于同龄健康人群，与氧化应激标志物呈显著负相关（R2=0.84）。通过动态监测 TAC 水平，可评估抗氧化治疗的疗效。例如，某抗氧化药物治疗后，患者大脑皮层 TAC 水平从 120 μM TE 提升至 185 μM TE，认知功能评分提高 37%。
• 药理学研究中的应用：在药物研发过程中，检测发现某新型多酚化合物可使小鼠血清 TAC 水平提高 58%，同时肝脏 ROS 水平降低 42%，验证了其抗氧化功效，为新药研发提供了关键数据支持。
• 农业科学研究：在植物生理研究中，检测发现植物在受到干旱胁迫时，叶片 TAC 水平显著升高，增强抗氧化防御能力。例如，在拟南芥受到干旱胁迫时，叶片 TAC 水平在 72 小时内提升 3.4 倍，与抗氧化酶活性呈显著正相关（R2=0.87），为植物抗旱育种提供了潜在的分子标记。
• 食品科学与营养学：在食品营养分析中，检测发现某品牌蓝莓果汁的 TAC 水平为 187 μM TE/100 mL，显著高于其他果汁产品，为消费者选择高抗氧化能力食品提供了科学依据。TAC 检测还可用于评估食品加工过程中抗氧化剂的损失情况，优化加工工艺。
• 工业应用：在化妆品研发中，检测发现某抗衰老面霜可使皮肤组织 TAC 水平提高 41%，同时皮肤弹性提升 32%，验证了产品的抗氧化和抗衰老功效。